Endlich Sommer
Einladung zum Grillfest
- Auberginen-Salat
- Auberginen vom Grill
- Chinesische Marinade
- Chinesisches Schweinefilet vom Grill
- Garnelen vom Grill
- Kalmare vom Grill
- Kräuter-Sauce
- Marinierte Lamm-Spieße und Reh-Steaks
- Möhren-Salat mit Joghurt
- Olivenöl-Senf-Marinade
- Rucola-Drink
- Sommerliche Apfel-Limonade
- Sommerliche Getränke
- Türkische Köfte
- Wassermelonen-Drink
Martina & Moritz - Sommer-Grillfest_.pdf
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Erntedank
Wir feiern den Herbst
- Birnen, Bohnen und Speck
- Gefüllte Schmorgurken
- Himmel un Äd in Blätterteigtasche
- Kürbis-Brot mit Rübenkraut-Butter
Martina & Moritz – Erntedank_.pdf
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Es ist Osterzeit
Jetzt kommt der Frühling auf den Tisch
- Artischocken-Gemüse mit Kartoffeln zu Lammkotelett
- Artischocken mit Senf-Dip
- Blutorangen-Salat mit Walnusskernen
- Forelle, Pellkartöffelchen und Kräuter-Butter
- Grüne Sauce aus Spinatstielen
- Pilzrahm-Sauce mit Morcheln
- Salat aus rohen Artischocken mit Burrata
- Spinat-Pudding
Martina & Moritz – Es ist Osterzeit_.pdf
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Herbstfreuden
Wild & Pilze
- Pasta al Cinghiale – Wildschwein-Hack
- Reh aus dem Wok
- Urwald-Gericht vom Wildschwein
- Wild-Ragout vom Reh
Martina & Moritz – Herbstfreuden_.pdf
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Herbst-Klassiker mit Linsen, Zwiebeln, Kohl
- Geschmorte Schweinsbäckchen
- Gefüllter Kohlkopf
- Karamellisierte Zwiebeln mit Kalbsleber
- Linsen-Cremesüppchen
- Sahnige Zwiebeln zum Geschnetzelten
Herbst-Klassiker-Kohl.Zwiebeln.Linsen_.p
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Herbstküche
Genießer-Rezepte aus der Heimat
- Backkartoffel-Durcheinander
- Rehfilet mit Wurzelgemüse aus dem Ofen
- Saure Semmelknödel
- Semmelknödelchen mit Rahmpilzen
Herbstküche – Genießer-Rezepte_.pdf
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Herbstliche Gerichte
- Chinesischer Weißkohl mit krossem Schweinebauch
- Pilz-Gulasch
- Wirsing-Röllchen mit Oliven-Sauce
- Zwiebel-Thai-Curry vom Hirsch
Herbstliche Gerichte_.pdf
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Herbstliche Küchen-Klassiker
- Ballebäuschen aus NRW
- Blitz-Kuchen mit Mandeln vom Blech
- Gebratenes Kaninchen aus dem Ruhrgebiet
- Gefüllte Knödel aus Böhmen
- Kalbfleisch-Schmorbraten in Zitronen-Sauce
M & M – Herbstliche Küchen-Klassiker_.pd
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Herbstliche Küchen-Klassiker
So gut schmeckt die dritte Jahreszeit!
- Karamellisierte Zwiebeln mit Kalbsleber
- Kasseler mit Honigduft auf Sauerkraut
- Lammtopf mit Linsen und Lauch
- Sahnige Zwiebeln zum Geschnetzelten
- Sauerkraut-Grundrezept
- Sauerkraut-Pastetchen
- Schinkenröllchen mit Sauerkraut
- Röstinchen
Herbstliche Küchen-Klassiker_.pdf
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Jetzt ist Frühling
Frühlingsleichte Küche
- Bärlauch-Spätzle
- Kartoffelkäs auf Kohlrabi-Carpaccio
- Quark-Törtchen
- Radieschenblätter-Cremesuppe
- Saftiger Kalbsbraten
Martina & Moritz - Jetzt ist Frühling_.p
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Leichte Sommer-Küche
- Blätterteig-Zucchinitaschen mit Tomaten-Basilikum-Sauce
- Das schnellste Himbeer-Eis der Welt
- Fisch-Saucen-Dip
- Fruchtiges Tomaten-Süppchen mit Wassermelone
- Geschmolzener Käse im Brotkästchen
- Heißer Käse-Teller
- Zitronengras-Steak auf Reisnudel-Salat
Leichte Sommer-Küche_.pdf
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Sommer-Früchte in der Küche
- Crostini mit Feigen und Mozzarella
- Feigen mit Schinken
- Feigen mit Ziegenkäse und Speck
- Melonen-Salsa
- Melonen-Suppe
- Obst-Blätterteig-Törtchen
- Salat von Melone mit Garnele
- Salz-Zitronen
Sommer-Früchte in der Küche_.pdf
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Sommerliche Gerichte
- Bánh Mi/Gefülltes Baguette
- Gebratenes Perlhuhn
- Petersilien-Cremesuppe
- Sauce hollandaise zur Gemüseplatte
- Wachteln auf Couscous
Sommerliche Gerichte_.pdf
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Sommervergnügen Grillen
- Auberginen vom Grill nach Thai-Art
- Fisch von der Salzplatte
- Flanksteak
- Gefüllte Pfirsiche
- Grill-Beilagen
- Martinas Nudel-Salat
- Melonen-Drink
- Melonen-Salat
- Moritz' Kartoffel-Salat
- Münsterkäse vom Grill
- Pimientos de Padron
- Secreto vom Schwein
- Tomahawk
- verschiedene Grill-Marinaden
- Yakitori-Huhn
Martina & Moritz – Sommervergnügen Grill
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Vorwinterliche Boten in der Küche
- Grundrezept Sauerkraut: gedünstet und gekocht
- Kalbsleber Berliner Art mit Kartoffelpüree
- Kasseler mit Honigduft auf Sauerkraut
- Lamm in Rotwein-Zwiebel-Sauce
- Röstinchen
- Sauerkraut-Pastetchen
- Schinkenröllchen mit Sauerkraut
- Zwiebel-Thai-Curry vom Hirsch
Vorwinterliche Boten_.pdf
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Winterliche Gerichte für Leib und Seele
- Kalbsleber Berliner Art
- Kartoffel-Lauch-Tarte
- Lamm in Rotwein-Zwiebel-Sauce
- Lippische Palme – Grünkohl mit Mettwürstchen
- Wirsing-Auflauf
Winterliche Gerichte_.pdf
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