Was kann man mit hackfleisch machen

So raffininiert kann Hackfleisch sein! Probieren Sie Hackbällchen in Rotweinsugo, Rote-Bete-Eintopf mit Hackfleisch und Dill, Curryreis mit Hack und Bohnen und Tagliatelle mit Hackbällchen!

Schnelle, unkomplizierte Rezepte mit Hackfleisch machen Spaß und Appetit auf mehr. Hier finden Sie Auflauf, Hackbraten, Klopse und Frikadellen in verschiedenen Varianten.

Ob Maultaschen, Lasagne alla bolognese, Königsberger Klopse oder gefüllte Paprikaschoten - diese Klassiker mit Hackfleisch schmecken immer wieder gut!

Maximal 35 Minuten brauchen Sie für diese leckeren Rezepte mit Hackfleisch. Spontan Appetit auf Pfannkuchen mit Hackfüllung, Chilli con Carne oder Couscous-Bouletten?

Hackfleisch ist ideal fürs Partyessen. Hack-Bällchen mit Joghurt-Dip, Bolognese-Öhrchen und Hack-Käse-Suppe werden Ihre Gäste begeistern!

Wir holen Mamas heißgeliebten Hackbraten hervor und verhelfen ihm zu neuem Ruhm! Entdecken Sie unsere Rezepte für klassischen Hackbraten mit Ei oder Speck, die italienische Variante oder unseren fantastischen Hackbraten-Burger.

Die Klassiker Spaghetti Bolognese und Lasagne machen es vor: Die Kombination aus Hackfleisch und Pasta ist einfach perfekt, weil beides schnell gar ist und so schön herzhaft schmeckt. Hier gibt es noch mehr Rezepte mit Hackfleisch und Pasta!

Zwei, die sich mögen: Hack und Kartoffeln kamen schon im Moussaka zusammen und zeigen uns, was sie noch alles können. Probieren Sie Gemüsepfanne mit Hackbällchen, Kartoffel-Lasagne oder Jägerkohl-Auflauf.

Einmal Burger-Rezepte zum Mitnehmen, bitte! Alles klar, hier kommen Thai-Burger, Cheeseburger oder Hackbraten-Burger – alle mit Hackfleisch und superlecker.

Hackfleisch als Klopse: Frikadellen

Frikadellen, Fleischpflanzerl, Buletten – in der Pfanne gebratene Hackfleischbällchen sind als herzhaftes Essen beliebt und besonders praktisch für Partys, weil sie auch kalt gut schmecken.

Im Ofen ist Hackfleisch besonders einfach zuzubereiten, zum Beispiel als Hackbraten, in Gemüse gefüllt oder in klassischer Lasagne. Wenn Sie Lust auf neue Ofengerichte mit Hackfleisch haben, versuchen Sie doch gefüllte Tomaten oder Hack-Pizza.

Deftig, würzig, vielseitig: Hackfleisch vom Schwein eignet sich für die unterschiedlichsten Gerichte. Es wird zu Buletten verarbeitet, rundet deftige Eintöpfe ab oder peppt Pasta und Aufläufe auf. Im gewürzten Zustand nennt man dieses Hackfleisch übrigens Mett. Passende Rezepte dafür finden Sie ebenfalls hier.

Hackfleisch vom Rind ist fettärmer als das vom Schwein. Es eignet sich hervorragend für Buletten und Fleischbällchen. Hackfleisch vom Rind können Sie aber ebenso gut für Pastasaucen, Aufläufe oder Burger verwenden.

Hackfleisch vom Rind oder vom Schwein? Nehmen Sie doch einfach beides! Gemischtes Hackfleisch wird besonders häufig in der Alltagsküche verwendet und eignet sich für alle Zubereitungsarten. Frikadellenbrote mit Gorgonzola, Tagliatelle mit Hackbällchen oder Hackfleisch-Avocado-Wraps.

Tatar ist die magerste Art Hackfleisch und stammt in der Regel vom Rind. Klassisch wird es mit rohem Ei und Gewürzen zu Brot gereicht. Das feine Hackfleisch eignet sich aber zum Garen. Probieren Sie zum Beispiel den Tatarburger oder Tatarbällchen mit Ingwer. Für Abwechslung sorgt Kalbstatar mit Wasabi-Mayonaise oder geräucherten Auberginen.

Hackfleisch vom Lamm wird häufig in orientalisch angehauchten Gerichten verwendet. Es ist mager und mild im Geschmack. Kosten Sie Kebab, Hackbraten vom Lamm oder Lamm-Päckchen mit Tahina-Joghurt. Hier finden Sie auch Rezepte mit Hackfleisch vom Kalb wie Kalbsbuletten in Steinpilzsauce oder Kalbspastete mit Äpfeln.

Hackfleisch aus Italien: Spaghetti Bolognese

Klassische Spaghetti Bolognese ist ein Pasta-Gericht mit einer Sauce aus Hackfleisch, Gemüse und Tomaten. Doch es gibt auch zahlreiche Varianten. Hier finden Sie Rezepte und wir verraten Ihnen, wie Spaghetti Bolognese perfekt gelingt.

Hackfleisch aus Mexiko: Chili con Carne

Chili con Carne - Hauptsache scharf? Das muss nicht sein, denn der texanische Eintopf lässt sich famos variieren. Wir zeigen Ihnen, wie die Varianten des Rezeptklassikers aussehen können.

Hackfleisch vom Balkan: Cevapcici

Cevapcici sind Hackfleischröllchen und gehören zu den Nationalgerichten in den Balkanländern. Je nach Region können die Cevapcici unterschiedlich lang ausfallen.

Hackfleisch als Klopse: Frikadellen

Frikadellen, Fleischpflanzerl, Buletten – in der Pfanne gebratene Hackfleischbällchen sind als herzhaftes Essen beliebt und besonders praktisch für Partys, weil sie auch kalt gut schmecken.

Hackfleisch aus Ostpreußen: Königsberger Klopse

Königsberger Klopse sind edle Frikadellen in einer Sahne-Kapern-Sauce. Die Köchin eines Königsberger Kaufmannshauses soll das Rezept vor etwa 200 Jahren erfunden haben.

Hackfleisch als Hausmannskost: Kohlrouladen

Neben Rinderrouladen gehören Kohlrouladen zu den gerollten Klassikern. Die mit Kohlblättern umwickelte Fleischfüllung schmeckt besonders gut im Winter. Probieren Sie unser klassisches Rezept und tolle Varianten!

Geschichtetes Hackfleisch: Lasagne

Lasagne ist ein absoluter Klassiker! Der Pasta-Liebling aus dem Ofen eignet sich toll für den Alltag und auch für größere Runden. Wir haben für Sie die besten Rezepte für klassische Lasagne wie auch geniale Varianten mit Gemüse.

Hackfleisch auf griechisch: Moussaka

Im griechischen Restaurant steht Moussaka fast immer auf der Karte. Ein Gericht das Urlaubsgefühle weckt und das auch zu Hause schmeckt! Der Auflauf ist einfach zuzubereiten – als Klassiker oder in Varianten. Köstlich!

Hackfleisch: Warenkunde und Tipps

Hackfleisch kann aus verschiedenen Fleischsorten gewonnen werden. Wir sagen Ihnen, welche das sind und was das jeweilige Hackfleisch ausmacht. Außerdem finden Sie hier Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung

Exotische Burger mit Hackfleisch und Mango von Anne Lucas

Kein Burger ohne Brötchen und Hackfleisch. Darüber hinaus ist fast alles möglich, von Chili bis zu Früchten. Bei diesem Rezept verfeinert Köchin Anne Lucas den Burger mit exotischer Mango.

Hackfleisch-Tacos von Anna Walz

Diese Hackfleisch-Tacos machen jedes Fest zur Fiesta Mexicana - denn sie sind der perfekte Partysnack. Anna Walz zeigt eine besonders feurige Variante des mexikanischen Klassikers.