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Wofür verwenden wir Ihre Daten? Scannen Sie die Geräteattribute aktiv zur Identifizierung. Speichern und / oder Zugreifen auf Informationen auf einem Gerät. Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Messung von Anzeigen und Inhalten, Einblicke in die Zielgruppe und Produktentwicklung. Anzeigen werden von Google Ads geschaltet. Weitere Informationen darüber, wie Google Ihre persönlichen Daten verwendet, finden Sie hier. Bitte beachten Sie auch unsere Cookie-Richtlinie. Essen als Medizin: In der Fortsetzung dieses einzigartigen Fernsehformats wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die "Docs" Viola Andresen, Silja Schäfer und Matthias Riedl, alle erfahrene Mediziner*innen, wollen mit gezielten Ernährungsstrategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. Produktive Tierhaltung vs. Rettung von Menschenleben? Die EU-Kommission will Reserveantibiotika weiter in der Tierhaltung zulassen - trotz resistenter Erreger in Krankenhäusern.  Wissen -Schluss mit billig: Wie essen wir 2050?NANO 5 min 5 min Verbraucher und Landwirte sind sich einig: Sie stehen an einem Scheideweg und wollen weg von zu günstig produziertem Fleisch. Wie könnten Alternativen aussehen? Wissen -Tiere leiden, Menschen auchNANO 3 min 3 min Die Corona-Krise macht die schlechten Bedingungen in der Fleischproduktion noch einmal mehr als deutlich. Wäre ein Mindestpreis für Fleisch die Lösung? Wissen -Darum ist BIO eigentlich billigerNANO 6 min 6 min Richtig gehört! Forscher haben zusammengerechnet, welche Folgekosten in der konventionellen Landwirtschaft anfallen. Das überraschende Ergebnis: Bio ist weitaus günstiger. Wissen -Der Preis fürs FleischNANO 5 min 5 min Mehr als die Hälfte der Deutschen isst am liebsten Fleisch. Und das hat Folgen. Nicht nur für die Tiere. Gesellschaft -Massenware Fisch - Siegeszug der FischfarmenMAKRO Weltweit steigt der Konsum von Fisch. Doch Meeresfische werden immer knapper. Und so stammt der Fisch heute häufiger aus der Zucht als aus Wildfang. Gesellschaft -Das Hühner-DilemmaMAKRO 28 min 28 min 10 Cent ist das Leben eines Masthuhns wert: Extrem wenig. Daher müssen viele Mäster immer mehr Küken in die Ställe setzen - zur Einkommenssicherung. Doch welche Folgen hat das? Wissen -Mit "Slow Baking" gegen UnverträglichkeitenNANO 5 min 5 min Manche Menschen vertragen industriell hergestelltes Brot nicht. Eine mögliche Lösung: "Slow Baking". Wissen -Das perfekte BrotNANO 3 min 3 min Wie backt man das perfekte Brot? Der Brotwissenschaftler Michael Kleinert erforscht den Backprozess und die Brotaromen. Wissen -Brot braucht ZeitNANO 6 min 6 min Manche Menschen reagieren auf den Verzehr von Weizen empfindlich. Ihnen machen im Korn enthaltene Proteine zu schaffen. Die Wissenschaft hinter der Ernährung4 min 4 min Wissen NANO 5 min 5 min Wissen NANO 4 min 4 min Wissen NANO 6 min 6 min Wissen NANO 1 min 1 min Wissen NANO Wissen -Vitamin D - nur ein Hype?NANO 7 min 7 min Vitamin D ist für die Knochen wertvoll. Aber sind die empfohlenen Zusatzpräparate wirklich nötig? Wissen -Vorsicht mit NahrungsergänzungNANO 5 min 5 min Manche Nahrungsergänzungsmittel machen falsche Versprechungen, sogar bei Krebs. Wissen -Weg mit dem Übergewicht!Wissenschaftsdoku 44 min 44 min Weltweit gilt jeder Dritte als zu dick, in Deutschland sogar jeder Zweite. Fettleibigkeit führt häufig zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes, auch das Krebsrisiko erhöht sich. Wissen -scobel - Übergewicht: Makel oder Krankheit?scobel 57 min 57 min Nicht nur die WHO schlägt Alarm: In den Industrienationen werden die Menschen immer dicker. Fettleibigkeit hat gravierende Folgen für die Gesundheit. Und zunehmend auch für die Krankenkassen. Abnehmen gegen Übergewicht6 min 6 min Wissen NANO 6 min 6 min Wissen NANO 6 min 6 min Wissen NANO 6 min 6 min Wissen NANO 5 min 5 min Wissen NANO 6 min 6 min Wissen NANO Gesundes FastenDiese Beitragsliste überspringenWissen -Essen rettenNANO 5 min 5 min Jedes Jahr landen in Deutschland über 6 Tonnen Lebensmittel im Müll. Lebensmittelretter tun was dagegen. Wissen -Nicht für die TonneNANO 5 min 5 min Essen retten geht auch so: Die Initiativen "Sirplus", "DingsDums Dumpling" und die App "Too Good to Go" sind neue Projekte gegen Lebensmittelverschwendung. Aber auch... Wissen -Containern - Essen aus der TonneNANO 5 min 5 min Wer in Deutschland Lebensmittel aus Mülltonnen von Supermärkten holt, macht sich strafbar. Das bestätigte das Bundesverfassungsgericht im August. Was motiviert Menschen, es trotzdem zu tun? Wissen -Nie mehr Lebensmittel verschwendenNANO 2 min 2 min Ein Drittel aller produzierten Lebensmittel landet im Müll. Doch wie sähe die Welt aus, wenn wir kein Essen mehr wegwerfen würden? nano stellt dieses Szenario vor. Wissen -Hunger in KeniaNANO 3 min 3 min Im Slum-Krankenhaus der German Doctors in Nairobi warten immer mehr Menschen auf Hilfe. Viele sind mangel- und unterernährt. Vor allem die Kinder leiden. Wissen -Hydrokultur gegen den Hunger in KeniaNANO 3 min 3 min Zu wenig Platz, zu wenig Wasser: Landwirtschaft in Kenia ist eine Herausforderung. Die Anbautechnik Hydrokultur könnte die Lösung sein. Wir stellen drei kreative Projekte vor. Wo finde ich die ErnährungsAlle Folgen von „Die Ernährungs-Docs“ können Sie sich jederzeit in der NDR-Mediathek anschauen: https://www.ardmediathek.de/ndr/sendung/die-ernaehrungs-docs/Y3JpZDovL25kci5kZS8xNTMw/ Matthias Riedl hat viele Ernährungsratgeber und Kochbücher rund um das Thema gesundes Essen geschrieben.
Wo finde ich die ErnährungsAn Bord einer "Hausboot-Praxis" mitten in Hamburg zeigen die Docs, wie sich mit speziellem Essen schon innerhalb weniger Monate oft erstaunliche Erfolge erzielen lassen.
Auf welchem Sender kommt ErnährungsDie TV-Show "Die Ernährungs-Docs" des Senders NDR, hilft bei Gesundheitsproblemen jeder Art.
Wann kommt im Fernsehen Ernährungs21:00 - 21:45 Uhr (45 Min.) Die "Docs" Anne Fleck, Silja Schäfer, Matthias Riedl und Jörn Klasen, alle erfahrene Mediziner*innen, wollen mit gezielten Ernährungsstrategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen.
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In welcher Mediathek finde ich die Ernährungs
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