Wieviel kalorien hat ein glas wein

Wieviel kalorien hat ein glas wein
Wie viele Kalorien stecken wirklich im Wein? (Foto: Maja Petric / Unsplash)

Ein kleines oder größeres Glas Wein zum Feierabend oder zum Abendessen aus dem eleganten Dekanter serviert, gehört für viele Genießer dazu. Viele gesundheitsbewusste Menschen sind sich jedoch auch der teilweise negativen Folgen des Wein-Genusses bewusst. Alkoholische Getränke wie Wein, haben relativ viele Kalorien. Doch wie viel Kalorien hat ein Glas Rot- oder Weißwein eigentlich genau?

Inhaltsverzeichnis
  1. Welche Kalorien und Nährstoffe hat Wein?
  2. Kalorien-Check: Weißwein und Rotwein im Vergleich
  3. Wie viel Kalorien hat ein Glas Wein?
  4. Hat Rotwein oder Weißwein weniger Kalorien?
  5. Mit Weinschorle kalorienreduziert genießen

Welche Kalorien und Nährstoffe hat Wein?

Wie viel Kalorien ein Glas Wein tatsächlich aufweist, hängt damit zusammen welche Nährstoffe im Wein enthalten sind. Für den Nährwert von Wein sind hauptsächlich der Alkoholgehalt (Vol.-%) sowie Kohlenhydrate verantwortlich (Wein enthält allerdings auch andere Nährstoffe wie Kalzium, Magensium oder Eiweiß). Die unterschiedlichen Inhaltsstoffe führen dazu, dass unterschiedliche Wein-Sorten auch einen voneinander abweichenden Kaloriengehalt aufweisen.

Kalorien-Check: Weißwein und Rotwein im Vergleich

Grundsätzlich lässt sich festhalten, dass Weine mit höherem Alkoholgehalt und stärkerer Restsüße auch mehr Kalorien aufweisen. In der Tendenz haben Rotweine im Vergleich daher etwas mehr Kalorien als Weißweine, da hier auch der Alkoholgehalt meistens höher ist.

Als grobe Faustregel kann daher gelten: Je mehr Alkohol im Wein enthalten ist, umso mehr Kalorien hat er. Grob betrachtet sind die kalorischen Unterschiede zwischen Weiß- und Rotwein jedoch nicht besonders groß.

Wer die Kalorien im Wein selber berechnen möchte geht wie folgt vor:

Um die Wein-Kalorien zu berechnen, ist es notwendig herauszufinden, wie viel Gramm Alkohol im Wein enthalten sind. Hier hilft ein Blick auf das Flaschenetikett. Für unser Beispiel gehen wir von einem Wein mit 11,5 % Alkohol und einer Menge von 100 ml aus.

Ein Alkoholgehalt von 11,5 % bedeutet hier nicht, dass auch 11,5 Gramm Alkohol im Wein enthalten sind. Denn die Dichte von Alkohol beträgt lediglich 0,8 Gramm pro Milliliter. Zunächst muss also eine Umrechnung in Gramm erfolgen:

11,5 ml Alkohol x Dichte 0,8 = 9,2 Gramm Alkohol

Ein Gramm Alkohol enthält 7,1 Kalorien. Unsere 100 ml Wein haben also ca. 65 Kalorien, die aus dem Alkohol stammen. Hinzu kommen jedoch noch weitere Kalorien aus anderen Inhaltsstoffen, wie zum Beispiel Kohlenhydraten.

Wie viel Kalorien hat ein Glas Wein?

Pro 100 ml geht man bei Weißwein von ca. 82 Kalorien und bei einem kleinen Rotweinglas mit 100 ml von etwa 85 Kalorien aus.

Beide genannten Werte sind jedoch lediglich Richtwerte. Bei den vielen unterschiedlichen Wein-Sorten gibt es durchaus eine gewisse Bandbreite an Kalorie-Werten, die zudem auch noch vom Erzeuger abhängig sind. Wein ist ein Naturprodukt und weist gewisse Schwankungen auf.

Hat Rotwein oder Weißwein weniger Kalorien?

Weißweine gelten geschmacklich als leichter und bekömmlicher als Rotweine. Dies ist auch in der Tendenz bei den enthaltenen Kalorien der Fall. So haben viele Weißweine etwas weniger Kalorien als Rotweine. Hier ein kurzer Überblick mit Beispielen:

Weißweine

  • Riesling – ca. 80 Kalorien pro 100 ml
  • Sauvignon Blanc – ca. 81 Kalorien pro 100 ml
  • Weißburgunder – ca. 81 Kalorien pro 100 ml

Rotweine

  • Cabernet Sauvignon – ca. 83 Kalorien pro 100 ml
  • Merlot – ca. 83 Kalorien pro 100 ml
  • Pinot Noir – ca. 86 Kalorien pro 100 ml

In der Bandbreite fallen bei den Weinen kleinere Abweichungen bei den enthaltenen Kalorien auf, die jedoch insgesamt nicht besonders stark ins Gewicht fallen. Wenn man beim Weingenuss Kalorien einsparen möchte, kann es sich daher lohnen einen Blick auf Weinschorlen zu werfen.

Mit Weinschorle kalorienreduziert genießen

Durch die Mischung von Wasser und Wein wird der Alkoholgehalt reduziert, so dass der Wein weniger schnell zu Kopf steigt. Durch das Verdünnen des Weins mit Wasser wird das Getränk erweitert (zum Beispiel 100 ml Wein mit 100 ml Wasser) und man kann etwas entspannter und ohne mengenmäßigen Verzicht genießen, wenn man etwas weniger Kalorien zu sich nehmen möchte (zum Beispiel aufgrund einer Diät).

Wieviel kalorien hat ein glas wein

Ob pur oder gemixt als Drink: Hinter jedem Rum, Gin oder Cocktail verbergen sich spannende Geschichten – ich liebe es diese Liquid Stories zu erzählen und Tipps für den Genuss zu geben.

Wie viele Kalorien hat ein glasbier?

Bier (Pils) beispielsweise enthält rund 42 kcal pro 100 ml. Vergleicht man dies mit einem Glas Wein (200ml), sieht das Ergebnis so aus: 1 Glas Wein = Ø 150 kcal; gleiche Menge Bier = Ø 86 kcal. Wein hat somit rund doppelt so viele Kalorien wie Bier!

Wie viele Kalorien hat ein Wein?

Der Kaloriengehalt eines Weins hängt ab von seinem Alkoholgehalt und seinem Restzuckergehalt. Als sehr grober, verallgemeinerter Richtwert lässt sich sagen: Ein Glas (200 ml) mittelkräftiger, trockener Wein hat rund 150.000 Kalorien bzw. 150 Kilokalorien oder 630 Kilojoule.

Wie viele Kalorien hat ein Glas trockenerwein?

Als sehr grober, verallgemeinerter Richtwert lässt sich sagen: Ein Glas (200 ml) mittelkräftiger, trockener Wein hat rund 150.000 Kalorien bzw. 150 Kilokalorien oder 630 Kilojoule. Kalorie (cal) bzw.

Wie viele Kalorien hat eine flaschewein?

Wie viel Kalorien hat eine Flasche Wein? Der Kaloriengehalt eines Weins hängt ab von seinem Alkoholgehalt und seinem Restzuckergehalt. Als sehr grober, verallgemeinerter Richtwert lässt sich sagen: Eine Flasche (750 ml) mittelkräftiger, trockener Wein hat rund 570.000 Kalorien bzw. 570 Kilokalorien oder 2.385 Kilojoule.

Wie viel Kalorien 1 Glas Rotwein?

Wie viele Kalorien enthält ein Glas Rotwein? Ein Glas Rotwein (100 ml) mit 12,5% vol. enthält ca. 85 kcal.

Welcher Alkohol hat am wenigsten kcal?

Die alkoholischen Getränke mit den wenigsten Kalorien sind trockener Wein oder Sekt. Mit alkoholfreiem Bier verhindert man außerdem ungeliebte Fettpölsterchen. Durchschnittlich nimmt jeder Bundesbürger jährlich 86.000 kcal zu sich. Das entspricht etwa 235 kcal pro Tag.

Wie viele Kalorien hat eine Flasche Weißwein?

Als sehr grober, verallgemeinerter Richtwert lässt sich sagen: Eine Flasche (750 ml) mittelkräftiger, trockener Wein hat rund 570.000 Kalorien bzw. 570 Kilokalorien oder 2.385 Kilojoule.

Was hat mehr Kalorien ein Glas Wein oder ein Glas Bier?

Ein halber Liter Bier schlägt je nach Sorte mit 200 bis 300 kcal zu Buche. Die gleiche Menge Rotwein enthält zwar mit 425 Kilokalorien mehr als das Doppelte an Energie als Bier, jedoch wird meistens nicht so viel Wein getrunken.