Wenn eine erdbeere schimmelt alle wegwerfen

Ich bin mir unsicher. Eine Schale Erdbeeren seit gestern in meinem Kühlschrank und an zwei Erdbeeren ist Schimmel. Sollte ich alle wegwerfen oder reicht es, nur großzügig die umliegenden Erdbeeren (und natürlich die verschimmelten) rauszunehmen?

Ich hatte schon mal ein saudummes Erlebnis mit schlechtem Essen, deshalb bin ich ziemlich vorsichtig. Und ich weiß nicht, wie das ist mit den Schimmelsporen bei Erdbeeren...wandern die auch unsichtbar von einer zur andern?

11 Antworten

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Ich würde nicht nur alle Erdbeeren wegwerfen, sondern alles, was offen im Kühlschrank stand, und den Kühlschrank einmal komplett reinigen. Schimmelsporen können durch die Luft übertragen werden. *schauder

Ich hatte auch mal Schimmel auf meinen Erdbeeren aber ich ahbe die Erdbeeren weggeworfen die schimmel hatten und habe die andere nochmals gründlch gewaschen und mir mit vanillie jogurt nen leckers dessert gemacht also mir ist nix passiert wenn man sie gündlich wäscht :/

hmm... an deiner stelle würde ich sie lieber mal wegwerfen.... man weiss ja nie... wenn du sie alle auf einmal gekauft hast solltest du sie definitiv wegwerfen... cieleicht haben auch die anderen einen Schimmelbefall. Schimmel gibt es so viel ich weiss in Lebensmitteln auch wenn man es von aussen nicht sieht....

Ist auch nur eine schimmilige Erdbeere dabei kannst du die ganze Schale vergessen,weil bei den anderen Erdbeeren der Schimmel bereits im inneren ist. Lg

Community-Experte

Schimmel

Auf Obst und Gemüse können wesentlich schädlichere Schimmelarten wachsen als z. B. auf Wänden. Deshalb am besten entsorgen.

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Manchmal kann man ja bei Lebensmitteln die schimmeln, die Stelle einfach wegschneiden und manchmal sollte man das Lebensmittel besser wegwerfen. Wie ist das denn bei Erdrbeeren? Wenn eine Erdbeere in der Schale schimmelt, könnte man dann die anderen noch bedenkenlos essen??

1 Antwort

Bei Obst nie Stellen abschneiden, sondern die Frucht wegwerfen. Die anderen genau betrachten und wenn keine matschigen Stellen vorhanden sind und die Schale intakt, kann man sie auch essen. Es ist sehr vorteilhaft, die Verpackungen nach dem Einkauf sofort zu öffnen und kontrollieren, damit sich kein Schimmel ausbreiten kann, waschen aber erst vor dem Essen.

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Hi, hab gestern 2 Packungen Erdberen gekauft und jetzt sehe ich, dass in jeder Packung eine verschimmelte drinnen ist, also solche grauen Haare auf der Erdbeere ... Kann ich jetzt alle wegwerfen, oder ist nur die eine verschimmelt ?

4 Antworten

Wenn wirklich nur die eine isoliert schlecht aussieht, schmeiß sie weg und wasche die anderen sorgfältig ab. Ich würde deswegen aber niemals die ganze Packung wegwerfen - es sei denn, der Schimmelherd ist auf mehr als einer Frucht, weil dann davon auszugehen ist, dass versteckt alle bereits Schimmel enthalten. Generell reagieren aber die meisten Menschen viel zu panisch auf Schimmel. Unser Magen hält mehr aus, als wir gemeinhin denken, und da man Schimmel sowieso in der Frühphase nicht erkennt, hat sicherlich jeder von uns schon Schimmel verzehrt ohne daran zu sterben.

eigentlich sollte die schimmelige erdbeere genügen...den rest aber schnell aufbrauchen, da schimmel "fäden" ziehen d.h das die anderen erdbeeren kurtz darauf schon selber schimmeln können

Community-Experte

Schimmel

Man sollte alles entsorgen was in der Packung war.

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Was passiert wenn man eine verschimmelte Erdbeere isst?

Bei Auffälligkeiten sollte ein Arzt kontaktiert werden. Wer größere Mengen Schimmel zu sich genommen hat, sollte in jedem Fall ein Mediziner aufsuchen. Mit einem Darmeinlauf kann er die Gifte aus dem Körper spülen und verhindern, dass die Darmwände sie weiterhin aufnehmen. Er wird außerdem die Blutwerte überprüfen.

Wann Erdbeeren wegwerfen?

Wann sind Erdbeeren schlecht? Weist eine Erdbeere eine Druckstelle auf, kann dieser Teil der Frucht abgeschnitten werden und die Beere weiterhin verzehrt werden. Hat die Frucht jedoch dunkle und weiche Stellen, sollte man sie besser wegwerfen.

Können Erdbeeren schimmeln?

Der Grauschimmel an Erdbeeren wird durch den Pilz Botrytis cinerea hervorgerufen. Dieser Pilz infiziert die Blüten der Erdbeere und wächst so in die reifende Frucht. Die Überwinterung des Pilzes er-folgt an Fruchtmumien oder alten abgestorbenen Blättern.

Warum schimmeln Erdbeeren so schnell?

Ist der Schimmel erst einmal eingedrungen, dann verbreitet er sich vor allem bei Obstsorten mit einem hohen Wasseranteil wie Erdbeeren und Himbeeren besonders schnell. Beim konventionellen Anbau werden häufig chemische Pflanzenschutzmittel und Konservierungsmittel eingesetzt. Deshalb verdirbt Bio-Obst schneller.

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