Auslauftemperatur,Mahlgrad
Hallo bin neu hier und habe ein Problem mit meiner Jura C5 . Irgendwie schmeckt der Kaffee nicht mehr so toll. Die Maschine hat so ca 4-5000 Bezüge.Wasser ist hier weich so 8,7 habe bis jetzt mit Filter gemacht und trotzdem 2 mal im Jahr entkalkt. Brühgruppe ist auch schon revidiert.Jetzt habe ich mal die Auslauftemperatur gemessen sie liegt direkt am Auslauf so bei 78 Grad beim 2. Bezug etwas höher so 80.
ich habe mal vergleichsweise bei meinem Bruder ( Jura j9) gemessen da ist sie so 5-6 Grad höher. Ist das mit meinen 78-80 Grad noch ok? Also am entkalken glaube ich nicht das es liegt , habe ich jetzt 3 mal hinter mir. Desweiteren sind die Triester tabs nicht mehr so fest. Ich habe den Mahlgrad schon etwas feiner gestellt ( fast Anschlag) jetzt ist es etwas besser.
Was meint Ihr ?
Hallo,
ich persönlich finde die Temperatur noch in Ordnung. Idealerweise sollte die
Temperatur am Auslauf ca. 82 Grad (+/- 2 Grad) betragen.
1. Zum Entkalken einen Entkalker auf Amidosulfonsäurebasis verwenden.
2. Ich mache meistens vorweg einen Spülvorgang. Das erwärmt die Wasserlaufwege und gleichzeitig auch meine Tasse.
3. Wenn der Kaffee nicht schmeckt, dann das Mahlwerk reinigen.
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Gruß Rudi
Hallo
Ja Amidosulfonsäure habe ich verwendet. Habe mal ein Bild vom Trester gemacht, ist auf feinste Stufe gestellt.
Denke das ist noch zu grob? Mahlwerk tauschen oder was meint Ihr?
Wenn ja was ist sinnvoller gleich komplett oder nur Mahlsteine. Revidiertes oder neu. V3 ? Danke für die Antwort.
Gruß Bernd
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Jura S8 - Kaffee schmeckt nicht?!
Hallo Zusammen,
Nachdem ich so begeistert war von der Jura-Maschine auf der Arbeit, habe ich mir jetzt auch für mich privat eine Jura S8 zugelegt, in der freudigen Erwartung jetzt auch zu Hause so mega guten Kaffee trinken zu können.
Das Komische ist, nachdem ich die Maschine in Betrieb genommen habe, finde ich, dass der Kaffee irgendwie gar nicht schmeckt... Der Kaffee hat für mich so einen säuerlichen Nachgeschmack, und ich kann mir nicht erklären warum? Ich habe schon versucht die Einstellungen etwas zu verändern, habe das Mahlwerk auf ganz fein eingestellt, die Stärke des Cafes auf drei von fünf Bohnen aber das Problem ändert sich nicht. Noch habe ich Aldi Bohnen drin, habe aber andere gekauft welche ich ausprobieren möchte, sobald die Aldi Bohnen leer sind. Kann es an den Bohnen liegen oder gibt es noch weitere Einstellungen oder ähnliches, was ich berücksichtigen kann oder sollte?
Vielen Dank und liebe Grüße
Aaprill
Registriert seit: Apr 2013
Bewertung: 28
MEINE KAFFEEMASCHINE: Viele
Status: Mit Musik läuft alles besser
Gibt mehrere Möglichkeiten. Einmal die Bohnen (können durchaus mal veröstet sein). Kaue doch mal eine. Wenn die dann auch bitter schmeckt, dann sind es die Bohnen. Ansonsten kann es auch sein, dass das Gerät zu hoch heizt. Dann verbrennen die Bohnen, dann müsste du das Gerät bei Jura reklamieren.
Teste auf jeden Fall mal die anderen Bohnen. Wenn es da auch ist, dann ist es sehr wahrscheinlich technisch. Solltest du einen Garantie Partner von Jura in der Nähe haben, gehe mit dem Gerät mal hin. Vielleicht gibt es auch ein Softwareupdate und die Sache könnte erledigt sein.
"The monsters aren't living under your bed
'Cause they are the voices in your head"
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